有個金牛座的老公，人生能期待多少驚喜？答案是沒有。 腳踏實地是他的座右銘，溫良恭儉是他的人生指標，好的是你不用忍受他餓飽吵要一輛漂亮的X5，因為他說車子是消耗品，怎麼會有人去買折舊這麼高的東西？！ 也不需要時時盯著他是否去訂一套BMW的高級音響系統，他說我們家沒音響室，買這個音響小聲聽，沒意義。捨不得花，有條件的看著你花，軟硬不吃，橫豎不議，DONE。 問題是，我是射手座，喜新厭舊，花招百出是我天性，討厭習慣，驚喜是最愛，跟金牛是孑然不同，每天都在想當時怎麼會結婚的?! 天天想天天想倒也過了13年了，很少吵（因為吵不太動），很少鬧（鬧就無聊了），他也天天任我像小猴子一樣耍寶胡鬧，以不變應萬變，日子就是這樣過了。
話說姑娘我大壽，老爺依舊以不變應萬變，算是千軍在眼前也是不動一根寒毛（這好像有一句成語？）。 黑道的個性讓我不喜歡開口要東西，即使要到也不要別人勉強給，所以一整個就在矛盾中期待，說期待是有點誇張，10幾年來都沒有過任何驚喜，今年自然也沒多想。 話說天天中午都會借同事的捷運爽報瞄瞄，沒想到一瞄瞄到喜來登飯店的安東廳買一送一大優惠，期限到11/下旬結束。 老爺與我一向喜歡安東廳，而且生日當天亦是在優惠期間，所以二話不說就先訂下來， 然後再跟老爺報備一下那天他要付錢請吃飯。 其實生日一定要優惠才能吃大餐嗎？？ 是！ 當然是！ 尤其是結婚已經13年，尤其是金牛座老公加上奧高尚的老婆，當然是！
也學人家把每道菜照下來，想放blog上日後回味一下，只是安東廳燈光昏暗，每到菜這下來都是暗暗的一坨 真是把主廚精心設計的擺盤照到食慾全無，所以就不放照片上來了。
這餐吃下來加上酒錢也是不少，（酒錢好像比餐貴，呵呵….）姑娘先謝老爺隆恩， 今年大壽慶典也就結束了，插曲是老爺今年倒是真的有想送個生日大禮給我，因為姑娘喜歡的都是價格高的東西，所以想著明年岀國再買，至少省個税。不過明年是明年的事囉，老實說，我還是沒期待，有時候，要的只是一種奇蒙子，那種被重視, 被記住的FU，問題是老爺又用一種很奇怪的表情看著我，我也只能說：「你不懂啦！！！」
對了，這餐我覺得還好，餐仍維持水準，但錯在酒，這麼好的餐廳竟然會沒有挑酒的酒侍，也不會針對餐點挑出正確的酒單，實在是令人很失望，我想我大概不會再去了….
2010年6月21日 星期一
2010年6月11日 星期五
最近品酒紀錄
Blog紀錄進度有點落後，受心情影響是主因。 當然以我的工作而言，市場上下起伏，勝勝負負早就是習以為常的事，只是當hit到某個臨界點總是會令人感到無力與沮喪。 記得剛進市場時，大老闆的這句銘言：「市場永遠是對的！」總是時常在耳邊想起，但是一但它對我不對時，總是令人信心受損，當然間接也影響到心情日記了。 基於灰色的紀錄是沒必要持續被記住的想法下，不知不覺就保持了3個月的空白，突然驚覺blog的落後，所以多少補一點，先從酒開始。
Argriano 的 2007年Toscana IGT "Non Confunditur" (2009WS百大80名)
這瓶CP值很高，因其Cabernet Sauvignon比重53%，另Merlot也有一些，光這種組合跟一般認知的義大利酒就是差很多，反倒是跟法國酒的比較像，這也就是當我一喝時第一個surprise。 第二個surprise是，隨時間帶給它的十足的加分效果，當想要再等一下時，就喝完了。 當然又追加了幾瓶，如果有最新的發展再上來更新，單寧沒有想像中的重，入口十分滑順，沉穩與果香並融，時間一久單寧再減，更加順口，入百大應不意外，但以它入手價跟喝的滿足度，就顯得非常超值。
Ojai的 2003年Santa Barbara Syrah "White Hawk Vineyard", RP95分
Syrah葡萄的特性在這瓶完全展現，加上層次感十足，剛入口有單寧，但仍柔順，果香四溢，Syrah能展現厚度倒是很特殊的表現，而2003年更有陳年的穩。 我喝過不錯的Syrah以澳洲及南法居多，但這瓶竟然是來自於美國的Sonoma County，讓我對美國的紅酒想法更加不同，只是售價不低，影響到CP值了。
Kumeu River的2007年Hunting Hill Chardonnay
夏天我總是喜歡白酒跟香檳，先是兩者都是要有低溫飲用的特性外，Chardonnay的清爽香氣，與淡淡的濃郁，配上一點涼涼的口感，每次一喝總是有一種屬於自己消暑的悠閒。 紐西蘭的Chardonnay較為濃郁， 但有淡淡的礦石味，層次、結構都完整，口感圓融，很不錯的Chardonnay。
Domaine des Chezeaux 的2001年Griotte-Chambertin Grand Cru
Burgundy香氣，莓子清柔優雅的層次口感，回甘的餘韻，只能說美麗的Burgundy永遠是我的最愛，只可惜優雅的美麗是需要錢的。 不過入口的絲滑總是讓人沉入品酒的漩渦中，難以自拔。
Henri de Villamont 的2002年Chambolle-Musigny 1er Cru
這瓶很怪。 我喝第一次時，莓子果香誇張的湧出，並帶著絲絲甜甜的香氣，入口柔滑，層次明顯，結構完整，隨著時間變化到不行，超好喝，留了一半在一星期後試試。 口感更為圓潤，與一星期前喝的層次大不同，香味更為濃郁，二話不說再買一瓶。 問題就是出在第二瓶。 Corked，單寧重，整個走味，實在不要說是同一瓶，連Burgundy都屬於有點失敗的那種，品質不是很穩定，我想。 所以這瓶就要看運氣了。
Argriano 的 2007年Toscana IGT "Non Confunditur" (2009WS百大80名)
這瓶CP值很高，因其Cabernet Sauvignon比重53%，另Merlot也有一些，光這種組合跟一般認知的義大利酒就是差很多，反倒是跟法國酒的比較像，這也就是當我一喝時第一個surprise。 第二個surprise是，隨時間帶給它的十足的加分效果，當想要再等一下時，就喝完了。 當然又追加了幾瓶，如果有最新的發展再上來更新，單寧沒有想像中的重，入口十分滑順，沉穩與果香並融，時間一久單寧再減，更加順口，入百大應不意外，但以它入手價跟喝的滿足度，就顯得非常超值。
Ojai的 2003年Santa Barbara Syrah "White Hawk Vineyard", RP95分
Syrah葡萄的特性在這瓶完全展現，加上層次感十足，剛入口有單寧，但仍柔順，果香四溢，Syrah能展現厚度倒是很特殊的表現，而2003年更有陳年的穩。 我喝過不錯的Syrah以澳洲及南法居多，但這瓶竟然是來自於美國的Sonoma County，讓我對美國的紅酒想法更加不同，只是售價不低，影響到CP值了。
Kumeu River的2007年Hunting Hill Chardonnay
夏天我總是喜歡白酒跟香檳，先是兩者都是要有低溫飲用的特性外，Chardonnay的清爽香氣，與淡淡的濃郁，配上一點涼涼的口感，每次一喝總是有一種屬於自己消暑的悠閒。 紐西蘭的Chardonnay較為濃郁， 但有淡淡的礦石味，層次、結構都完整，口感圓融，很不錯的Chardonnay。Domaine des Chezeaux 的2001年Griotte-Chambertin Grand Cru
Burgundy香氣，莓子清柔優雅的層次口感，回甘的餘韻，只能說美麗的Burgundy永遠是我的最愛，只可惜優雅的美麗是需要錢的。 不過入口的絲滑總是讓人沉入品酒的漩渦中，難以自拔。Henri de Villamont 的2002年Chambolle-Musigny 1er Cru
這瓶很怪。 我喝第一次時，莓子果香誇張的湧出，並帶著絲絲甜甜的香氣，入口柔滑，層次明顯，結構完整，隨著時間變化到不行，超好喝，留了一半在一星期後試試。 口感更為圓潤，與一星期前喝的層次大不同，香味更為濃郁，二話不說再買一瓶。 問題就是出在第二瓶。 Corked，單寧重，整個走味，實在不要說是同一瓶，連Burgundy都屬於有點失敗的那種，品質不是很穩定，我想。 所以這瓶就要看運氣了。
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